Panasonic 멀티 쿠커의 Aspic

많은 사람들에게 축제 테이블, 특히 새해 전날에는 젤리를 볼 수 있습니다.

절대적으로 모든 고기가 준비에 적합합니다.

그러나 여러 종류의 고기를 섞어서 아주 맛있는 젤리를 얻습니다.

멀티 쿠커를 구입하면 요리 과정이 크게 향상되었습니다.

이 요리에는 다양한 요리법이 있습니다.

그러나 한 가지 확실한 점은 Panasonic 멀티쿠커로 젤리를 요리하는 것이 스토브보다 쉽고 모두가 좋아한다는 것입니다.

재료:

• 칠면조 1kg;

• 돼지 고기 550-600g;

• 닭고기 550-600g;

• 소금;

• 검은 완두콩;

• 구근;

• 당근;

• 젤라틴 25g;

• 월계수잎 2장.

Panasonic 멀티 쿠커에서 젤리 요리하기

먼저 고기를 준비해야합니다.

이렇게하려면 철저히 씻고 냄비에 넣어야합니다.

고기를 찬물에 붓고 몇 시간 동안 그대로 두십시오.

그 후 고기를 다시 씻고 물을 부어 약간 덮어야합니다.

이 물을 끓여서 몇 분 동안 끓입니다.

그런 다음 물을 배수해야합니다.

고기는 다시 씻어서 멀티 쿠커 그릇으로 보내야합니다.

껍질을 벗긴 당근과 껍질을 벗기지 않은 양파도 통째로 넣어야 합니다.

국물이 너무 많이 끓지 않도록해야합니다. 그렇지 않으면 Panasonic 멀티 쿠커의 젤리가 투명하지 않고 흐려집니다.

이렇게 하려면 «소화» 모드와 타이머를 5시간 동안 설정해야 합니다.

요리하기 1.5 시간 전에 국물을 소금에 절이고 후추와 파슬리를 넣어야합니다.

삐 소리가 나면 뚜껑을 열고 모든 고기를 가져와야 합니다.

젤라틴은 국물로 희석하고 팬에 다시 부어야 합니다.

국물을 다시 끓여서 끕니다.

고기는 뼈에서 분리하고 작은 조각으로 잘라야합니다.

다음으로 고기를 접시에 놓고 국물을 부어야합니다.

고기는 접시 전체에 고르게 분포되어야 합니다.

미래 젤리가 든 트레이는 냉장고에 넣어야합니다.

5시간이 지나면 굳어서 먹을 수 있다.

다음은 도움이 될 Panasonic 멀티쿠커 젤리 레시피입니다!