느린 밥솥에 칠면조 필라프
그래도 이 플로브는 훌륭한 요리입니다.
가장 편리한 점은 기본 레시피가 현대 요리의 다른 많은 레시피를 위한 «플랫폼»이라는 것입니다.
당신은 필라프처럼 보이지만 더 이상 필라프가 아닙니다.
그러나 지옥만큼 맛있습니다.
지금은 올바른 종류의 쌀을 선택할 수 있고 이전과 같이 하지 않는 것이 좋습니다.
그리고 무엇에서, 매우 자주 죽은 것으로 나타났습니다.
슬로우 쿠커에서 맛있는 칠면조 필라프를 맛보십시오.
재료:
칠면조 필레 또는 허벅지 — 0.6kg;
쌀 (크라스노다르 또는 다른 둥근 곡물, 좋은 품질. Arborio 쌀은 필라프에도 좋습니다) — 0.4 kg;
당근 — 0.2kg;
양파 — 0.2kg;
마늘 — 0.1kg;
정제된 해바라기 기름 — 0.1 l;
소금 — 맛;
필라프 향신료 — 1 큰술.
(사프란, 고수풀, 커민, 고추, 후추, 매자나무 열매).
느린 밥솥에서 칠면조와 필라프 요리
누군가는 먼저 고기를 사고 누군가는 야채를 사지 만 우선 향신료를 사십시오.
사실 필라프 요리를 시작하고 향신료를 사는 것을 잊었을 때 당신은 그들을 따라갈 것 같지 않습니다.
그리고 그 결과는 기대했던 요리가 아닐 것입니다. 건망증이나 게으름으로 인해 맛이 사라질 것입니다.
칠면조 고기를 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 갈 필요가 없습니다. 그렇지 않으면 필라프에서 고기가 «잃어버릴» 것입니다.
양파는 반 빨대, 당근 — 중간 크기의 큐브로 자릅니다.
멀티쿠커 그릇에 정제유를 데우십시오.
멀티쿠커를 1/4시간 동안 «튀김» 모드로 설정합니다.
준비된 모든 제품을 멀티 밥솥 그릇에 옮기고 사이클이 끝날 때까지 선택한 모드에서 혼합하고 볶습니다.
사이클 종료 신호가 울릴 때.
완성 된 지르박에 전체 향신료 세트를 추가하십시오.
철저히 저어줍니다.
씻은 쌀을 뿌린다.
Arborio 품종의 쌀은 확실히 씻을 필요가 없지만 둥근 곡물 쌀을 헹구는 것이 좋습니다.
긴 곡물 찐 쌀을 섭취하는 것은 권장하지 않습니다. 너무 건조한 것으로 나타났습니다.
덮은 밥 한가운데에 통마늘을 묻힌다.
쌀을 1센티미터 덮도록 물을 붓습니다(육수만 사용하는 애호가가 있습니다).
물은 끓는 물이어야 합니다.
소금.
칠면조 필라프는 사이클이 끝날 때까지 «필라프»모드의 멀티 쿠커에서 준비됩니다.
필라프를 일반적인 큰 접시에 담아서 모든 사람이 필요한 만큼 스스로 먹을 수 있도록 하는 것이 좋습니다.
그래서 필라프는 더 오래 뜨겁게 유지됩니다.
별도로 신선한 바쿠 토마토, 절인 양파, 허브, 마늘을 제공 할 수 있습니다.
그리고 식사가 끝나면 따뜻한 녹차가 딱입니다.
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