느린 밥솥에서 리조또를 요리하는 법

리조토는 다양한 토핑을 얹은 이탈리아식 쌀 요리입니다.

이 요리의 원조는 19세기에 준비되기 시작한 북부 이탈리아입니다.

이 요리는 칼로리 함량으로 구별되지만 필라프를 다소 연상시킵니다.

리조또는 다른 나라에서 다르게 준비됩니다.

그리고 필러로 해산물, 다진 고기, 야채, 심지어 과일을 사용합니다.

리조또를 만드는 원리는 동일합니다.

처음에는 쌀을 많은 양의 해바라기 또는 버터에 볶은 다음 국물에 삶아 버섯, 고기, 해산물 등의 필러를 첨가합니다.

국물과 쌀의 양은 국물 1 리터의 비율로 취합니다. 씻은 쌀 1 잔에.

리조토는 전통적인 방식으로 준비할 수 있지만 현대적인 느린 밥솥에서는 요리가 더 나빠지지 않습니다.

느린 밥솥에서 리조또를 요리하는 방법?

우리는 맛있는 요리를위한 간단한 요리법을 알려줍니다.

삼림 버섯으로 멀티 쿠커에서 리조또를 준비하는 방법?

리조또는 맛있고 푸짐한 요리로 다음이 필요합니다.

• 둥근 곡물 쌀 2컵

• 산림 건조 버섯 2 테이블 스푼과 신선한 버섯 100g,

• 닭고기 육수 4컵과 물 0.5컵

• 마늘 1쪽

• 양파 1개,

• ¼ 컵 드라이 화이트 와인

• 버터 100g,

• 향신료, 소금.

온 가족을 위한 멀티쿠커로 리조또를 준비하는 방법은 무엇입니까?

맛있는 리조또를 요리하는 데 많은 시간과 노력이 필요하지 않습니다.

그리고 느린 밥솥에서 리조또를 요리하는 방법, 우리는 더 자세히 이해할 것입니다.

슬로우 쿠커에 물 반 컵을 붓고 말린 버섯을 거기에 보냅니다.

«수프» 모드에서 10분 동안 끓여야 하며 결과로 나오는 육수에 부어 부드러워지도록 해야 합니다.

버섯이 삶아지고 주입되는 동안 양파와 마늘을 껍질을 벗기십시오.

양파를 입방체로 자르고 마늘을 잘게 자르고 신선한 버섯을 찬물로 씻고 작은 조각으로 자릅니다.

우리는 멀티 쿠커에서 버섯을 꺼내 물을 배출합니다.

우리는 «튀김»모드에서 멀티 쿠커를 켜고 버터를 넣고 씻은 쌀을 기름으로 포화되도록 볶습니다.

그 다음 밥에 양파, 마늘, 드라이 화이트 와인, 다진 버섯을 넣고 «필라프» 모드로 요리하세요.

요리 시작 10 분 후 삶은 버섯, 향신료, 소금을 접시에 넣고 국물도 붓고 리조또를 준비하십시오.

완성 된 요리는 서빙 직전에 다진 신선한 허브를 뿌릴 수 있습니다.