느린 밥솥에 국수 수프

슬로우 쿠커에서 국수를 요리하는 것은 스토브에서 요리하는 것과 거의 다르지 않습니다.

재료:

돼지고기 양지머리 — 100 gr;

닭고기 — 100 gr;

고기 쇠고기 뼈 — 300 gr;

감자 — 중간 크기 4개;

양파 — 1 개;

당근 — 작은 것 1개;

토마토 — 1개;

듀럼 국수 — 70-80 gr;

식물성 기름 — 2 테이블.

숟가락;

소금 — 맛.

요리:

양지머리, 닭고기 필레 및 토마토를 깍둑썰기하고 양파를 잘게 자르고 당근을 굵은 강판에 문지르고 감자를 껍질을 벗기고 스트립으로 자릅니다.

«튀김» 모드에서 다진 양파가 투명해질 때까지 기름에 볶고 다진 양지머리와 닭고기를 넣고 섞는 것을 잊지 않고 5분간 더 볶습니다.

당근을 넣고 5분 더 볶은 다음 토마토를 넣고 섞고 5분 동안 뚜껑을 닫습니다.

우리는 쇠고기 뼈를 펴고 마지막 위험까지 물을 채우고 즉시 소금을 넣고 슬로우 쿠커를 «수프» 모드(2시간)로 전환합니다.

1 시간 20 분 후 멀티 쿠커에서 뼈를 꺼내고 감자를 넣습니다.

뼈에서 펄프를 제거하고 큐브로 자르고 슬로우 쿠커에 다시 보냅니다.

끝나기 5분 전에 국수를 깔아주세요.

느린 밥솥의 맛있는 국수는 Kespe 또는 Rolton 국수로 얻습니다.