슬로우 쿠커에서 구운 은잉어 — 요리법

특히 귀중한 생선 준비의 흥미로운 변형은 소량의 재료입니다.

은 잉어 물고기는 다소 뚱뚱하고 아마도 그것이 매우 육즙이 많은 것으로 판명 된 이유 일 것입니다. 치즈 구운 빵 껍질은 풍미를줍니다.

요리에 필요한 것:

• 은잉어 스테이크 — 1kg

• 마요네즈 — 5큰술

• 단단한 치즈 — 200g

• 올리브 오일 — 2테이블스푼

• 당신의 취향에 신선한 허브

• 취향에 따라 소금과 후추

우리는 기성품의 냉장 은어 스테이크를 가져옵니다(냉동 스테이크 또는 생선을 통째로 가져갈 수도 있습니다).

그들은 씻어야하고 소금과 후추로 맛을 내고 함침을 위해 마요네즈를 넣고 추위에 30 분 동안 그대로 두십시오.

그릇의 바닥과 측면은 요리할 생선 스테이크 높이 바로 위에 올리브 오일을 발라야 합니다.

그런 다음 바닥에 절인 마요네즈 소스와 함께 스테이크를 펼치고 강판 치즈를 위에 올려야합니다.

약 30분에서 50분 동안 «베이킹» 모드를 설정합니다. 시간은 선택한 스테이크의 두께에 따라 다릅니다.

신호음이 울리면 구운 스테이크를 조심스럽게 접시에 담고 다진 허브를 듬뿍 뿌립니다.