레드몬드 슬로우 쿠커의 코티지 치즈 캐서롤

개척자 캠프 시절부터 어린 시절부터 우리에게 친숙한 요리.

모두는 한 숟가락의 사워 크림과 한 잔의 젤리와 함께 식당에 제공된 동일한 절단 사각형을 기억합니다.

오늘날 거의 모든 바에서 «과일을 곁들인 커드 디저트»와 같은 새로운 이름으로만 이 요리를 찾을 수 있습니다.

그러나 우리 가게의 선반에 흩어져있는 디저트와 커드는 직접 만든 수제 코티지 치즈 캐서롤을 대체 할 수 없습니다.

레드몬드 슬로우 쿠커에서 코티지 치즈 캐서롤을 만드는 방법?

재료:

• 뚱뚱한 코티지 치즈 — 반 킬로 (지방이 없으면 아무 것도 할 것입니다);

• 
  큰 닭고기 달걀 — 두 조각;
  

  
  
  

• 
  
  바닐라 설탕 — 맛보기;
  
  

• 
  버터(스프레드 아님, 마가린 아님) 버터 — 50 gr;
  

• 
  설탕 (바람직하게는 지팡이) — 불완전한 면 처리된 유리;
  

• 
  프리미엄 밀가루 — 불완전한 면 처리된 유리;
  

• 
  말린 과일 — 유리;
  

• 
  바다 소금 — 당신의 취향에.
  

레드몬드 슬로우 쿠커에서 코티지 치즈 캐서롤 요리하기

공기 중에서 버터를 자연스럽게 부드럽게 합니다.
계란, 설탕, 바다 소금을 준비된 용기에 붓고 혼합하고 균일해질 때까지 블렌더 / 믹서로 치십시오.

결과 덩어리에 으깬 코티지 치즈, 연화 버터, 바닐라 설탕을 넣으십시오.
부드러워질 때까지 반죽합니다.

밀가루를 붓고 믹서기 / 믹서로 모든 것을 펀치하십시오.
담가서 씻은 말린 과일을 반죽에 넣으십시오 (당신의 재량에 따라).

그릇의 바닥과 측면에 기름을 바릅니다.
반죽을 붓습니다.
멀티쿠커 뚜껑을 닫습니다.

레드몬드 슬로우 쿠커에서 코티지 치즈 캐서롤을 준비하려면 «베이킹» 모드를 50분 동안 설정하십시오.

조리 과정이 완료되면 멀티쿠커를 «가열» 모드로 재배열하고 20분 동안 뚜껑을 닫은 상태로 두십시오.

멀티쿠커에서 완성된 코티지 치즈 캐서롤을 가져오세요.
식히십시오.
캐서롤이 차가울 때만 일부만 분할하십시오. 그렇지 않으면 칼 아래에서 떨어져 나갈 것입니다.