느린 밥솥 Vitesse 사진의 보르시

보르쉬는 우크라이나인과 러시아인의 식사에서 없어서는 안될 부분입니다.

이 국가 요리는 많은 사람들에게 사랑 받고 숭배되며 일부 외국인이 실제 보르시를 요리하는 식당을 정기적으로 방문한다는 것은 비밀이 아닙니다.

단식으로 요리하거나 고기를 추가할 수 있습니다. 

돼지 고기, 송아지 고기, 심지어 닭고기.

Vitesse 슬로우 쿠커에서 향긋하고 맛있는 보르시를 만들기 위한 간단한 레시피를 제공합니다.

재료:

• 콩 한 잔

• 치킨 500g

• 감자 400g

• 작은 머리 또는 양배추 반

• 구근

• 당근

• 피망

• 비트 루트

• 딜

• 토마토 페이스트 2-3큰술

•  식물성 기름

• 소금, 후추, 월계수잎

• 마늘

슬로우 쿠커 Vitesse에서 보르시 요리하기

모든 야채는 껍질을 벗기거나 껍질을 벗기고 씻습니다.

당근과 비트 뿌리를 갈아서 양파와 마늘을 자르고 고추를 조각으로 자르고 감자를 초승달 모양으로 자릅니다.

저녁에 콩 한 잔을 담그는 것이 좋습니다. 이것이 보르시에서 수행되지 않으면 넣지 않는 것이 좋으며 요리하지 않을 수 있으며 (이러한 종류가 있음) 접시가 손상 될 수 있습니다.

한 숟가락의 식물성 기름을 Vitesse 멀티쿠커에 붓고 «튀김/베이킹» 모드로 가열합니다.

우리는 다진 양파를 거기에 보내고 부드러워지면 당근, 사탕무, 마늘을 던지고 닫고 야채가 땀을 흘리게합니다.

내 닭살, 등이나 목이면 더 좋고, 고기가 풍부하지 않아도 훌륭한 지방을 준다.

다리, 날개 및 새의 다른 부분을 추가할 수 있습니다.

튀김이 준비되면 고기를 넣고 15-20 분 동안 볶습니다.

끓는 물 3리터를 고기에 붓고(조리 과정을 빠르게 하기 위해 따로 끓임), 콩(미리 불린)과 월계수 잎을 넣습니다.

우리는 «수프 / 스튜»모드를 설정하고 1 시간 동안 요리 한 다음 피망으로 감자와 토마토 페이스트를 추가합니다.

40분 더 출발합니다.

우리는 양배추를 자르고 지정된 시간 후에 보르시로 보내고 소금으로 채소와 후추를 넣습니다.

우리는 그것을 끓여서 끌 수 있습니다. 이것은 양배추가 보르시에서 크런치하는 것을 선호하는 경우입니다.

부드러운 양배추를 원하시면 비테세 슬로우 쿠커에 있는 보쉬를 15-20분 동안 끓이세요.

그게 다야, 접시를 양조하고 사워 크림이나 마요네즈와 함께 제공하십시오.