슬로우 쿠커에 간 메밀

영양가로 인해 모든 사람에게 이상적인 요리입니다.

특히, 헤모글로빈 수치가 낮은 사람과 임산부, 수유부에게 적합합니다.

예, 무엇을 말할 수 있습니까? 건강한 사람은 간만의 독특한 향기가 나는 김이 나는 메밀 한 접시를 기꺼이 먹을 것입니다.

하자 

슬로우 쿠커에서 간으로 메밀을 요리하십시오.

재료:

• 쇠고기 또는 송아지 간 — 0.5kg;

• 버터 — 0.05kg;

• 대형 전구 — 0.15kg;

• 사워 크림 — 0.05kg;

• 메밀 — 2 mst(다중 유리);

• 물 — 1 mst(다중 유리);

• 소금;

• 후추.

슬로우 쿠커에서 간으로 메밀 요리하기

멀티 쿠커 그릇에 기름을 바르거나 작은 기름 스틱을 넣으십시오.

멀티 쿠커를 켭니다.

«난방» 모드를 설정합니다.

작업을 준비하는 동안 멀티 쿠커 바닥을 따라 기름이 퍼집니다.

간을 처리하고 잘 헹굽니다.

필름을 제거하고 두꺼운 채널을 잘라냅니다.

다시 철저히 헹굽니다.

간을 중간 막대기로 자릅니다.

양파를 가공하고 껍질에서 껍질을 벗기고 씻으십시오.

작은 입방체로 자릅니다.

양파와 간을 멀티 쿠커 용기에 옮깁니다.

멀티쿠커를 «튀김» / «베이킹» 모드 중 하나로 설정합니다.

약 1/4 시간 동안 모든 것을 함께 볶습니다.

이 시간 동안 멀티쿠커의 내용물을 여러 번 저어주세요.

튀김 시간이 지나면 간을 소금에 절여야합니다.

그런 다음 후추를 넣으십시오.

더 이상 향신료를 추가하지 않는 것이 좋습니다.

간은 자급자족할 수 있는 제품입니다.
소금과 후추로 충분합니다.

그런 다음 사워 크림을 멀티 쿠커에 붓습니다.

혼합.

분류하고 씻은 메밀을 붓습니다.

메밀에서 흐르는 물이 맑아 질 때까지 메밀을 헹굴 필요가 있습니다.

멀티 쿠커의 용기에 필요한 양의 물을 붓습니다.

멀티쿠커를 «메밀» / «쌀» / «필라프» 모드 중 하나로 설정합니다.

이 모드의 시간이 자동으로 설정되지 않으면 수동으로 시간을 설정해야 합니다(40분).

결과적으로 느린 밥솥에 간을 넣은 메밀은 부서지기 쉽습니다.

삶은 메밀을 더 좋아한다면 물을 더 넣어야 합니다.

이 요리는 절인 오이와 잘 어울립니다.