슬로우 쿠커에서 로스트 요리하는 법

물론 지역 요리 전통을 염두에 둔 로스트와 같은 맛있고 만족스러운 요리는 거의 모든 국가 요리에 존재합니다.

최근까지 로스트는 일반적으로 오븐에서 조리되었으며 더 일찍 오븐에서 조리되었습니다.

그러나 오늘날 안주인은 많은 번거 로움없이이 좋아하는 요리로 사랑하는 사람을 기쁘게하기 위해 느린 밥솥에서 로스트를 요리하는 방법을 아는 것으로 충분합니다.

슬로우 쿠커에서 요리할 수 있는 맛있는 로스트를 위한 몇 가지 레시피를 제공합니다.

홈메이드 로스트

재료:

• 돼지고기 500g;

• 감자 1kg;

• 큰 당근 1개;

• 중간 크기의 양파 머리;

• 1큰술.

한 숟가락의 토마토 페이스트;

• 후추와 소금;

• 2큰술.

엘.

식물성 기름.

1) 고기를 조각으로 자른다.

2) 멀티 쿠커를 70 분 동안 «베이킹»또는 «튀김»모드 (제공되는 경우 «소량»)로 설정하고 식물성 기름을 넣고 볶습니다.

3) 20분 후 고기에 껍질을 벗겨 다진 양파와 당근을 넣고 10분간 더 볶는다.

4) 껍질을 벗긴 감자는 적당한 입방체로 썰어 야채와 고기에 올려 소금, 후추로 간을 하고 섞은 후 뚜껑을 꼭 닫고 끓인다.

5) 요리가 끝나기 몇 분 전(타이머에 맞춰), 토마토 페이스트를 넣고 섞는다.

6) 타이머 신호를 기다리고 있습니다.

7) 뚜껑을 닫고 15분 정도 땀이 날 정도로 방치한 후 드십시오.

자두와 함께 굽기

쇠고기 700g, 양파 3개, 마늘 1쪽, 따뜻한 물에 담근 자두 15개, 3큰술.

엘.

토마토 페이스트, 큰 감자 3개, 작은 것 7-8개, 식물성(올리브) 기름, 후추, 소금.

1) 멀티 쿠커를 모델에 따라 «튀김» 모드(또는 «베이킹»)로 설정합니다.

2) 고기, 소금, 후추는 굵게 다진다.

3) 멀티쿠커 볼에 기름을 두르고 고기가 갈색이 될 때까지 볶는다.

4) 양파와 마늘을 곱게 다져 고기와 함께 토마토 페이스트와 함께 볶는다.

5) 멀티쿠커 볼에 고기가 살짝 잠길 정도로 물을 붓습니다.

6) 멀티쿠커를 «소화»로 전환하고 타이머를 30분으로 설정합니다.

7) 타이머 신호 후 고기에 자두와 껍질을 벗긴 감자를 넣으십시오 (작은 것 — 전체 및 큰 것 — 깍둑 썰기). 우리는 30 분 동안 같은 모드로 계속 요리합니다.

위의 조리법 외에도 달콤한 피망, 완두콩 통조림 또는 버섯과 같은 다른 재료를 추가하여 슬로우 쿠커에서 로스트를 준비할 수 있습니다.