느린 밥솥에 버섯과 보리

사순절 메뉴는 단순히 진부할 수 없습니다. 이것은 서로 잘 어울리는 다양한 야채, 시리얼 및 구성 요소로, 재료의 새로운 면을 발견하고, 우리가 드물게 먹는 것을 즐기며, 전통적 음식에 대해 독특하고 새로운 것을 찾을 수 있습니다. 잔치.

보리를 상상해 보십시오. 특별한 것은 없고 그저 시리얼일 뿐이며 저렴하고 부적합한 준비로 인해 많은 사람들에게 사랑받지 못합니다.

그릿이 스토브를 더럽히지 않고 맛있고 부드럽고 통풍이 잘되는 슬로우 쿠커가 있으면 이러한 모든 결함을 쉽게 수정할 수 있습니다.

그래서 우리는 마른 메뉴와 일반 메뉴 모두에 느린 밥솥에 버섯이 든 보리 요리법을 제공합니다.

재료:

• 진주 보리 한 잔

• 마늘 4쪽

• 큰 양파

• 물 또는 육수 2컵

• 버섯 350g(신선한 것, 말린 것)

• 피망

• 원하는 올빼미 소스

• 소금과 후추

• 식물성 기름

• 시금치 150g.

느린 밥솥에서 버섯으로 보리 요리하기

버섯을 씻고 접시로 자르고 말린 경우 뜨거운 물에 미리 담그고 몇 시간 후에 잘 헹굽니다.

양파를 껍질을 벗기고 자르고 고추를 스트립으로 자릅니다.

우리는 느린 밥솥에서 «튀김»프로그램을 선택하고 한 숟가락의 기름을 부어 다진 마늘과 양파를 거기에 보내고 투명해질 때까지 요리하고 버섯을 펼칩니다.

15분 후, 피망을 넣고 뚜껑 아래에서 접시를 끓입니다.

우리는 보리를 철저히 씻고 거의 기성품 야채로 옮깁니다.

향신료를 넣고 잘 섞은 다음 물의 두 배 또는 세 배를 붓습니다.

보통 진주보리 1잔에 2잔의 물을 섭취하므로 유념하세요.

시리얼이 더 빨리 익도록 뜨거운 물을 섭취하는 것이 좋습니다.

그건 그렇고, 간장을 붓기로 결정했다면 소금을 넣지 않는 것이 좋습니다.

우리는 «담금질»프로그램을 설치하고 접시를 정확히 한 시간 동안 시들게합니다.

신호 후 우리는 확실히 버섯으로 보리를 시험해 볼 것입니다. 맛이 충분히 부드럽지 않으면 20 분 더 끓이거나 «가열»프로그램을 설정할 수 있습니다.

요리가 끝나면 시금치를 자르고 시리얼에 넣고 잘 섞은 다음 즉시 테이블에 제공하고 자신을 치료하십시오.