느린 밥솥에 보리 수프

보리는 많은 주부들이 종종 무시하는 곡물입니다.

인수 — 거칠고 맛이 없습니다.

그리고 여기에서는 그렇지 않습니다.

한 번만 가져다가 바로 익혀 먹으면 됩니다.

그러면 우리 조상들이 그토록 사랑했던 곡물로 만든 절대적으로 저렴한 가격의 맛있는 요리가 식단에 나타날 것입니다.

느린 밥솥에 맛있는 진주 보리 수프를 만드는 방법은 다음과 같습니다.

재료:

• 보리 — 0.250kg;

• 전구 — 0.150kg;

• 감자 — 0.500kg;

• 당근 — 0.100kg;

• 버섯(포르치니, 샴피뇽, 굴 버섯 — 어느 것을 더 좋아하세요);

• 정제유 — 0.075리터;

• 소금 후추.

느린 밥솥에서 진주 보리 수프를 요리하는 법

• 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다.

• 당근을 껍질을 벗기고 거친 강판으로 갈아서십시오.

• 정제 된 기름을 멀티 쿠커의 용기에 붓습니다.

• 준비된 야채를 거기에 넣고 1/4 시간 동안 볶습니다.

• 야채를 볶은 후 보리를 넣고 완전히 섞은 다음 기름이 가루를 적셔줍니다.

• 감자를 헹구고 껍질을 벗기고 중간 크기의 큐브 또는 얇은 스트립으로 자릅니다.

• 슬로우 쿠커에 감자, 소금, 후추를 넣으십시오.

• 버섯을 헹구고 먹는 과정에서 느껴지도록 아주 잘게 자르지 마십시오.

  또한 멀티 쿠커에 추가하십시오.

• 끓는 물 2.5리터를 붓습니다.

  같은 모드로 40~60분간 수프를 끓인다(보리는 오래 끓인다).

• 요리 과정이 끝나면 진주 보리 수프를 뚜껑 아래의 슬로우 쿠커에 30분 동안 그대로 두어 30분 동안 끓이다가 갑자기 요리가 되지 않을 경우 이 시간 동안 요리가 완성됩니다.