느린 밥솥에 보리 필라프

이 시리얼은 과도하게 배경으로 강등된 것 중 하나입니다.

아직까지 장아찌에 담그고 있지만 반찬이나 본격적인 요리의 기초로 하는 경우는 매우 드물다.

그리고 완전히 헛된 것입니다.

보기에 무례해 보이는 진주 보리는 매우 흥미로운 곡물입니다.

그 맛은 확실히 다른 것과 혼동되지 않습니다.

가장 중요한 것은 올바르게 요리하는 것이며 훌륭한 요리를 얻을 수 있습니다.

매우 흥미로운

 그녀와 함께 필라프를 요리하십시오.

네, 정확히는 필라프입니다.

그리고 닭고기, 고기, 찌꺼기와 함께 보리 필라프는 항상 풍성하고 맛있으며 몸에 해롭지 않습니다.

예를 들어, 돼지 목이있는 느린 밥솥에 보리 필라프의 변형이 있습니다.

재료:

• 돼지 목 — 0.5kg;

• 진주 보리 — 4.5 컵;

• 당근 — 0.15kg;

• 양파 — 0.5kg;

• 마늘 — 0.1kg;

• 향신료 세트(사프란, 커민, 매운 고추, 매자나무 열매) — 0.025g;

• 정유;

• 바다 소금.

느린 밥솥에서 보리 필라프를 요리하는 법

시작하려면 보리를 잡으십시오.

찬물로 몇 시간 동안 붓습니다. 세 시간이면 충분합니다.

보리를 담그는 동안 야채를 가공하십시오.

당근을 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

양파 껍질을 벗기십시오 — 스트립으로 자릅니다.

멀티쿠커에 소량의 정제유를 붓습니다.

거기에 다진 야채를 보내십시오.

때때로 저어주면서 «튀김» 모드에서 요리하십시오.

고기를 가져 와서 씻고 가공하고 중간 크기의 입방체로 자릅니다.

고기는 원칙적으로 누구에게나 적합하지만 돼지 고기는 여전히 진주 보리와 완벽하게 결합됩니다.

물론 양질의 것을 찾으면 스튜와 함께 진주 보리가 든 나쁜 필라프를 얻을 수 없습니다.

다진 고기를 느린 밥솥의 야채에 보내고 몇 분 동안 볶습니다.

고기가 튀기는 동안 시리얼에서 물을 빼냅니다.

물이 투명해질 때까지 흐르는 물에 철저히 헹굽니다.

잘 알려진 제조업체의 보리, 고품질, 일반적으로 그다지 더럽지 않습니다.

그러나 4-5개의 물은 플러싱에 소비됩니다.

품질이 낮은 곡물은 8~10개의 물에 씻어야 합니다.

그러나 이것은 무서운 것이 아닙니다. 많은 시간이 걸리지 않을 것입니다.

고기가 노릇해지면 소금으로 간을 하고 양념을 넣고 씻은 진주보리를 볶는다.

멀티쿠커 용기에 물 또는 육수 6컵을 붓습니다.

보리 한가운데에 마늘 머리를 넣으십시오.

«Pilaf / Baking / Rice / Groats» 모드의 느린 밥솥에서 진주 보리로 필라프 준비 — 1시간.

사이클이 끝나면 신호가 울리면 장치를 끄되 열지 마십시오. 필라프가 약 1/4 시간 동안 양조되도록하십시오.