느린 밥솥에 그린 보르시

여름이 옵니다.

덥고 답답한 날씨에는 항상 평소보다 가벼운 것을 원합니다. 상쾌하고 위장에 부담을 주지 않으면서도 여전히 만족스럽습니다.

여름은 야채와 허브의 계절이므로 신체가 더 많은 비타민을 섭취할 수 있도록 그리 길지 않은 달을 사용해야 합니다.

엄청난 돈이 아닌 시장과 상점에서 판매됩니다.

우리는 비타민이 풍부한 느린 밥솥에서 녹색 보르시를 요리 할 것을 제안합니다.

재료:

이 조리법의 문법은 특별히 중요하지 않습니다. 재량에 따라 사용되는 제품의 양을 조정하십시오. 좋아하는 것을 더 많이 섭취하십시오.

• 모든 고기(닭고기, 쇠고기, 돼지고기 — 원하는 모든 것) — 300g;

• 중간 크기의 감자 몇 개;

• 중간 크기의 당근;

• 신선한 중간 크기의 토마토 — 몇 조각;

• 큰 삶은 닭고기 달걀 (1 인당 최소 하나의 달걀);

• 중간 크기의 전구;

• 채소 (파슬리, 딜, 그 이상 — 녹색 보르쉬는 채소를 좋아함);

• 밤색 (더 많이 섭취하면 수프에서 크기가 크게 줄어 듭니다);

• 사워 크림;

• 튀김 기름.

느린 밥솥에서 녹색 보르시 요리하기

시간이 허락한다면 양파와 당근을 가장 큰 강판에 문지르거나 얇은 조각으로 자릅니다.

볼에 정제유를 붓고 준비한 야채를 «튀김» 모드로 반쯤 익을 때까지 볶습니다.
15분이 소요됩니다.

우리는 고기를 가공합니다. 씻고, 과도한 먹을 수 없는 부분(뼈, 힘줄)을 제거하고, 어떤 크기로든 잘라냅니다. 가장 중요한 것은 먹기가 편리하다는 것입니다.

우리는 감자를 중간 조각으로 자르고 갈지 마십시오. 수프에서 떨어져서 추해질 것입니다.

우리는 준비된 제품을 슬로우 쿠커에 넣고 뜨거운 물로 채우고 «수프»프로그램을 선택하고 20 분 동안 설정합니다.

토마토가 근처에 없으면 신선한 토마토를 토마토 페이스트로 대체 할 수 있지만 여전히 토마토가 있으면 피부를 제거하고 끓는 물로 데워야합니다 (또는 냄비에 끓는 물에 1 분 동안 담그십시오 ) 작은 입방체로 자릅니다.

씻어서 가공하고 준비한 채소와 밤색을 굵게 자르고 다진 토마토와 함께 수프 준비주기가 끝나기 10 분 전에 멀티 쿠커 그릇에 넣으십시오.

채소와 토마토와 함께 다진 삶은 계란을 낳거나 4등분하여 모든 사람을 위해 접시에 나누어 담을 수 있습니다.
클래식 버전은 먹는 사람당 4/4입니다.

슬로우 쿠커의 녹색 보르시가 준비되면 적어도 30분 동안 양조해야 합니다.
그레이비에 사워 크림과 함께 제공하십시오.
연인을 위해 — 테이블 위에 올려 놓고 마요네즈를 곁들인 그레이비 보트.