느린 밥솥에 파이크

파이크는 많은 민담과 만화에서 자주 등장하는 여주인공입니다.

강과 호수의 여왕 — 그녀는 당연히 모든 테이블의 여왕이라고 부를 수 있습니다.

그리고 얼마나 많은 파이크 조리법이 존재하는지 계산할 수 없습니다.

그러나 느린 밥솥의 파이크에서는 어떻게 든 특히 독특합니다.

지방이 거의 없으며 모든 종류의 야채와 잘 어울리며 슬로우 쿠커는 신체에 필요한 거의 모든 비타민과 물질을 유지합니다.

결과적으로 우리는 진정한 미식 걸작을 얻습니다.

재료:

• 작은 파이크 — 2 킬로그램까지;

• 당근 — 0.3kg;

• 양파 — 0.3kg;

• 중간 크기의 토마토 — 0.5kg;

• 사워 크림 15% — 0.2kg;

• 증류수 (바람직하게는) 따뜻한 — 0.15 ml;

• 오일 — 0.05리터;

• 향료;

• 라브루슈카;

• 바다 소금;

• 흰 후추.

느린 밥솥에서 파이크 요리하기

파이크 처리 : 복부를 청소하고 지느러미와 머리를 제거하십시오.

그런 다음 철저히 헹굽니다.

특히 검은 필름에주의를 기울일 필요가 있습니다. 쓴 맛이 나오는 것은 그 영화에서 나옵니다.

준비된 시체를 말리십시오.

물고기 부분.

소금 후추.

향신료가 흡수되도록 파이크를 1/4 시간 동안 잡으십시오.

파이크가 절인되는 동안 야채를 처리하고 철저히 헹구고 껍질을 벗겨야합니다.

당근을 얇은 조각으로 자릅니다.

양파와 토마토를 고리로 자릅니다.

집착 필름으로 덮인 다진 야채를 따로 보관하십시오.

정제된 오일을 멀티 쿠커 용기에 붓습니다.

물고기를 첫 번째 레이어에 넣으십시오.

조미료로 조각을 뿌린다.

두 개의 파슬리 잎을 추가하십시오.

그런 다음 양파 링과 당근 서클의 파이크 부분을 넣으십시오.

가볍게 소금에 절인다.

물고기 층을 다시 배치하십시오.

양념하고 lavrushka를 넣으십시오.

물고기의 두 번째 줄 — 양파, 당근 및 lavrushka.

최상층은 토마토 링입니다.

멀티 쿠커에 물의 1/3을 붓고 사워 크림을 넣으십시오.

«소화» 모드의 슬로우 쿠커에서 파이크를 요리하십시오 — 30분.

서빙 당 여러 조각을 제공하십시오.

장식이 있거나 없이 제공될 수 있습니다.