레드몬드 슬로우 쿠커의 라자냐

라자냐는 거의 모든 유럽 국가에서 인기 있는 매우 맛있는 요리입니다.

그러나 그것을 시도하기 위해 긴 여행을 갈 필요는 없습니다.

라자냐는 기적의 냄비인 레드몬드 슬로우 쿠커를 사용하여 집에서 완벽하게 요리할 수 있습니다.

재료:

• 라자냐용 시트(또는 밀가루 300gr와 계란 3개);

• 다진 고기 (쇠고기 + 돼지 고기) — 200 gr;

• 양파 — 1-2개(취향껏)

• 마늘 — 1 머리;

• 토마토 — 1-2 개;

• 버터 — 50 gr;

• 밀가루 — 2-3 큰 술;

• 육두구 — 0.5 티스푼;

• 우유 — 50g;

• 올리브 오일(해바라기).

레드몬드 슬로우 쿠커에서 라자냐 요리하기

1단계 라자냐 시트를 준비합니다.

라자냐 시트는 상점에서 기성품을 구입하거나 직접 요리 할 수 ​​있습니다.

요리를 위해서는 밀가루 (300 gr.)와 계란 (3 개)이 필요합니다.

우리는 밀가루와 계란으로 반죽을 반죽하고 (올리브 또는 해바라기 기름 한 숟가락을 부을 수 있음) 층으로 말아서 층을 말립니다.

2단계. 소스를 준비합니다.

라자냐를 맛있게 만들려면 베샤멜 소스를 준비하세요.

버터를 녹이고 우유, 밀가루(2 큰술 또는 기호에 따라), 육두구, 소금을 기호에 맞게 추가합니다.

혼합물이 끓는 동안 타지 않도록 철저히 저어줍니다.

끓어오르면 즉시 불을 끕니다.

3단계. 라자냐 층 재료.

레드몬드 멀티쿠커 볼 바닥에 올리브(해바라기) 오일 1큰술을 붓고 «베이킹» 모드로 설정한 후 다진 고기를 올려주세요.

가끔 저어주면서 10분 동안 볶습니다.

저어주는 사이에 양파와 당근을 껍질을 벗기고 잘게 자르고 다진 고기에 넣으십시오.

토마토를 자르고(토마토 페이스트로 대체 가능) 혼합물에 추가하여 계속 볶습니다.

정권이 끝나면 혼합물을 다른 접시에 펼쳐 라자냐 층을 배치하기 위해 멀티 쿠커 그릇을 비웁니다 (다진 고기를 튀긴 후 멀티 쿠커 그릇을 씻을 필요는 없습니다).

4단계 라자냐 층을 배치합니다.

슬로우 쿠커에서 미래의 라자냐 층을 배치하십시오.

— 베샤멜 소스 — 얇은 층;

— 건조 반죽 층;

— 양파, 당근, 토마토를 곁들인 다진 고기를 너무 익히십시오.

우리는 제품이 충분한만큼 레이어를 만듭니다 (하지만 적어도 3 레이어를 만드는 것이 바람직합니다).

라자냐는 레드몬드 슬로우 쿠커에서 준비됩니다 — «베이킹» 모드에서 30-40분(층 수에 따라 다름).