슬로우 쿠커 Marta의 필라프

필라프를 준비하고 제공하는 많은 요리법이 있으며 가장 흥미롭고 특이한 것 중 하나는 샤 필라프입니다.

이것은 피타 빵을 기본으로하는 «모피 코트»에서 제공되는 필라프입니다.

잘 튀겨야 하며 바삭하고 식욕을 돋우는 크러스트가 있어야 합니다.

일반적인 제품 외에도 샤필라프는 

말린 살구, 밤 또는 건포도 조각을 넣으면 향긋한 동양 향신료로 풍미를 더하여 일반적인 필라프의 맛과 향을 향상시킵니다.

가마솥에서 왕실 필라프, 즉 샤필라프를 요리하거나 Marta 슬로우 쿠커를 사용할 수 있습니다.

재료:

• 양고기 300g (그러나 닭고기 또는 돼지 고기를 먹을 수 있음);

• 구근;

• 당근;

• 여러 잔의 쌀;

• 향신료, 소금 및 후추;

• 물 240ml;

• 마늘 2쪽;

• 2장의 얇은 피타 빵;

• 식물성 기름;

• 버터;

• 건포도 한 잔;

• 베이 리프, 선택 사항.

느린 밥솥 Marta에서 필라프 요리하기

우리는 고기를 부분적으로 자르고 야채를 껍질을 벗기고 자릅니다.

쌀을 철저히 씻으십시오.

슬로우 쿠커에 버터 한 조각을 넣고 식물성 기름 1-2 큰술을 부으십시오.

우리는 그릇에 고기를 뿌리고 그 위에 야채, 쌀, 건포도, 그리고 물론 향신료를 뿌립니다.

우리는 쌀에 마늘 정향을 넣고 모든 것을 소금에 절입니다.

물을 붓고 필라프 프로그램을 설치합니다.

Martha의 슬로우 쿠커에 있는 이 필라프 레시피는 액체를 덜 사용하도록 제안합니다. 쌀은 약간 덜 익어야 합니다.

요리가 끝나면 필라프를 다른 용기에 붓고 그릇을 씻으십시오.

멀티 쿠커의 깨끗한 그릇에 버터를 바르고 피타 빵을 깔아 가장자리가 아래로 내려오도록 하고 바닥에 여러 층으로 늘어서 그 과정에서 찢어지지 않도록 합니다.

필라프를 피타 빵에 붓고 걸이 시트로 덮고 녹인 버터를 위에 부으십시오 (위에 조각을 놓을 수 있음).

«베이킹» 프로그램을 선택하고 60분의 요리 시간을 제공합니다.

접시를 잠시 그대로두고 접시로 옮기고 피타 빵과 함께 제공하십시오.