느린 밥솥에 돼지 고기 롤

돼지고기 롤은 슬로우 쿠커와 오븐 모두에서 조리할 수 있으며 맛에는 차이가 없었으므로 조리 방법을 직접 선택하십시오.

요리 재료:

• 돼지 어깨살 — 600 gr;

• 사워 크림 또는 마요네즈 — 4 큰 술 + 사워 크림 또는 마요네즈 — 4 작은 술;

• 껍질을 벗긴 호두 — 80 gr;

• 중간 크기의 토마토 — 2개;

  소금 — 맛보기;

• 갈은 후추 — 맛보기: 채소 — 맛보기.

느린 밥솥에서 구운 돼지 고기, 요리 :

우리는 섬유질을 가로질러 약 0.8 — 1cm 두께의 층으로 돼지고기를 자릅니다.
우리는 고기를 플라스틱 랩으로 덮고 망치로 때립니다 (고기에서 튀는 것이 흩어지지 않도록).

때려 눕힐 때 우리는 거의 열성적이지 않아 거의 절반이됩니다.

소금에 절인 고기는 양쪽에 소금과 후추를 뿌려야합니다.

그런 다음 한 면의 층을 사워 크림으로 코팅하거나 사워 크림을 마요네즈로 대체합니다. 맛있고 악화되지 않습니다.

우리는 껍질을 벗긴 호두를 다지기로 자르지 만 가늘게 자르지 않고자를 필요가 없습니다. 칼로 작은 조각으로 자르고 사워 크림 위에 층을 부을 수 있습니다.

다음 층은 얇게 썬 토마토이지만 여전히 다이싱을 권장합니다. 롤에 더 쉽게 굴릴 수 있고 더 많은 토마토를 넣을 수 있습니다. 더 맛있습니다.

이 모든 것은 나중에 이동하지 않도록 베이킹을 위해 호일에서 즉시 수행하는 것이 가장 좋습니다.

이 고기 샌드위치의 가장자리에 사워 크림이나 마요네즈 한 티스푼을 놓고 사워 크림이 롤 안에 들어가도록 롤을 굴립니다.

롤을 호일로 단단히 감싸서 모든 가장자리를 안쪽으로 구부립니다.

멀티 쿠커 바닥에 놓고 «베이킹» 모드를 50분 동안 켭니다.

마지막에 슬로우 쿠커를 열고 롤을 뒤집어 «베이킹» 모드에서 30분 더 요리합니다.

«Bake» 모드에서 1.5시간 동안 요리하고 1시간 후에 뒤집을 수도 있습니다.

오븐에서 롤을 180도 온도에서 1시간 10분 굽고, 40분 후 반대쪽(필수)으로 뒤집는다.

취향에 따라 채소로 장식된 테이블에 서빙하세요.

맛있게 드세요.